Un cuisinier-traiteur près de Rambervillers comme Au Bœuf Blanc prend en charge tous vos repas professionnels pour que vous restiez concentré sur votre journée. L’équipe prépare chaque plat maison le matin même, livre à l’heure précise et adapte les menus au temps dont vous disposez : pause rapide de 30 minutes ou déjeuner complet de deux heures, tout reste possible sans stress.
Des plateaux-repas individuels pour les pauses courtes
Quand le planning est serré, Au Bœuf Blanc livre des plateaux-repas prêts à poser sur chaque bureau. Chaque barquette contient une entrée froide (museau vinaigrette ou carottes râpées), une part de quiche lorraine ou de pâté lorrain, un cordon bleu jambon-comté, une petite portion de salades composées (taboulé maison et betteraves), ainsi qu’un gratin de légumes. Les plats contiennent ainsi tous les apports nutritionnels nécessaires. Couverts, serviette et pain frais accompagnent le tout. Les participants mangent rapidement sans quitter la salle de réunion. L’équipe calcule les quantités exactes pour éviter le gaspillage et propose même des versions végétariennes.
Buffets froids ou chauds pour les séminaires toute la journée
Pour les formations ou les réunions plus longues, le cuisinier-traiteur près de Rambervillers installe un buffet froid élégant : grands plateaux de saucisses fumées au bois de sapin, jambon persillé, terrines maison, quiches découpées en parts, cordons bleus mini-format et saladiers de salades composées variées. Les invités se servent deux ou trois fois pendant les pauses sans perdre de temps. Si vous préférez du chaud, Au Bœuf Blanc apporte bœuf bourguignon, langue de bœuf sauce madère, choucroute garnie ou couscous. Des gratins de pommes de terre complètent chaque plat pour un repas complet et réconfortant.
Repas assis avec service pour les événements importants
Pour les repas d’entreprise annuels ou les signatures de contrats, le cuisinier-traiteur assure un vrai service à l’assiette. L’équipe dresse les tables, sert l’entrée, le plat chaud et l’accompagnement. Tout reste cuisiné avec les viandes de la boucherie, garantissant le même goût qu’à la maison.
Le cuisinier-traiteur près de Rambervillers Au Bœuf Blanc propose des plateaux-repas, des buffets variés, du bœuf bourguignon, de la choucroute garnie et du couscous entièrement faits maison. Vos séminaires et repas d’entreprise se déroulent ainsi dans les meilleures conditions.